الرئيسية / المطبخ / طريقة رهيبة لصنع البقلاوة بألذ طعم شهي

طريقة رهيبة لصنع البقلاوة بألذ طعم شهي

كلنا نعلم أن مائدة رمضان لا تشمل المأكولات والمقبلات فقط، بل تحتوي على أطباق الحلويات التي نتناولها فور انتهائنا من تناول الطعام، لذك سنقدم لكِ سيدتي هذه الطريقة الرائعة لصنع البقلاوة في المنزل بطريق سهلة وبطعم شهي، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير…

المكونات:

عجينة بقلاوة – 500 غرام

زبدة مذوّبة – 100 غرام أو أكثر بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
فستق حلبي مجروش – كوب ونصف
لوز مجروش – كوب
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
قطر جاهز – كوب وربع

طريقة التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- بواسطة فرشاة، إدهني قعر صينية مستطيلة بقليل من الزبدة المذوّبة.
3- مدّي رقاقة من عجينة البقلاوة في الصينية وادهنيها بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي فوقها رقاقة ثانية.
4- أعيدي الكرة للحصول على 10 رقاقات من البقلاوة مدهونة بالزبدة.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الفستق الحلبي مع اللوز والقرفة.
6- أسكبي القطر فوق الوعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
7- وزّعي كلّ الحشوة فوق رقاقات البقلاوة.
8- ضعي رقاقة بقلاوة فوق الحشوة وادهنيها بروية بفرشاة الزبدة.
9- ضعي رقاقة ثانية وادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرة للحصول من جديد على 10 رقاقات من البقلاوة مدهونة بالزبدة.
10- بواسطة سكين، قطّعي بخفة وروية البقلاوة إلى مربعات أو معينات.
11- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يصبح سطح البقلاوة ذهبيّ اللون.
12- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها فوراً قبل أن تبرد على الخطوط التي صنعتها مسبقاً.
13- صفّي قطع البقلاوة في طبق التقديم، أتركيها تبرد تماماً ثمّ قدّميها إلى جانب المزيد من القطر بحسب الرغبة.

 

عن رنا محمود

مهتمه بالازياء والموضه واواكب احدث الموديلات ،اقدم كل ما هوه جديد ومفيد من نصائح الجمال والتجميل، اسعى ان اقدم الافضل والمميز دوماً

شاهد أيضاً

طريقة رهيبة وسهلة لتحضير فطيرة الليمون الشهية

لتحضير فطيرة الليمون ما عليكي عزيزتي سوى إتباع المقادير وطريقة التحضير بكل دقه، وصحتين وعافية… …