الرئيسية / المطبخ / أكلات / حضري كرات اللحم بصلصة الطماطم الشهية

حضري كرات اللحم بصلصة الطماطم الشهية

اليكي عزيزتي هذا الطبق الرئيسي الشهي، الا وهو كرات اللحم مع صلصلة الطماطم الشهية، لتتعرفي أكثر حول هذا الطبق تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير..

المكونات:

– 500جرام لحم مفروم منزوع الدهن .
– 1 كوب برغل ناعم أبيض مغسول ومصفي .
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
– 1ملعقة صغيرة بابريكا .
– 2ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
– 1 بصل حجم صغير مفروماً فرماً ناعماً.
– 1ملعقة صغيرة ملح.
– رذاذ زيت.

مكونات الصلصلة:

1/2 علبة من صلصة الطماطم
1 بصلة متوسطة مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 فلفلة خضراء حارة مقطعة
ملح وفلفل حسب الذوق
1/2 كوب ماء
رشة نعناع

طريقة التحضير:

– في وعاء , ضعي اللحم والبرغل والبصل والنعناع والملح والبابريكا والفلفل الابيض .

– ادعكي المكونات جيداً حتي تتجانس ثم شكلي دوائر متوسطة الحجم .

– رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات اللحم فيها .

– اخبزي الكرات في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تنضج من كل الجهات .

– اخرجي الصينية من الفرن.
لعمل الصلصة:
– في إناء الطهي يحمر البصل في القليل من الزيت لمدة 5 دقائق.

– تضاف صلصة الطماطم + الثوم+ الفلفل الحار + الملح والفلفل+ الماء

– تضاف كرات اللحم مع رشة النعناع وتطهى لمدة 45 دقيقة أو ساعة حتى تصبح الكفتة طرية والصلصة كثيفة القوام.

عن رنا محمود

مهتمه بالازياء والموضه واواكب احدث الموديلات ،اقدم كل ما هوه جديد ومفيد من نصائح الجمال والتجميل، اسعى ان اقدم الافضل والمميز دوماً

شاهد أيضاً

طريقة رهيبة لتحضير الكباب بالبيت بطعم شهي

تابعي معنا هذه الطريقة الرائعة لتحضير الكباب بالبيت، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير.. المكونات: لحم …