الرئيسية / المطبخ / حضري سلطة الكول سلو على طريقة المطاعم

حضري سلطة الكول سلو على طريقة المطاعم

كلنا عند ذهابنا لنأكل خارج البيت نرى في كافة المطاعم انهم يقدموا سلطة الكول سلو الرائعة الشهية ولكن هل تعرفي يا حواء ما هي مكوناتها وكيفية تحضيرها؟! اليوم في مطبخنا سنقدم لكِ طريقة رائعة لتحضير سلطة الكول سلو الشهية وعلى طريقة المطاعم، تابعي معنا…

المكونات:

حبة كرنب كابوتشي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
¼ كوب جزر مبشور.
1/3 كوب سكر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل إسود.
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع صغير ( اختياري ).
¼ كوب لبن.
½ كوب مايونيز.
¼ كوب لبن رائب.
1و1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
2و1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة:

في إناء عميق تخلط شرائح الكرنب مع الجزر المبشور، والبصل.
في إناء آخر يُخلط اللبن، المايونيز، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الإسود، السكر حتى تمتزج المكونات ونحصل على ملمس كريمي ناعم.
يُصب خليط اللبن والمايونيز على شرائح الكابوتشي، والجزر وتقلب جيداً.
توضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

 

عن رنا محمود

مهتمه بالازياء والموضه واواكب احدث الموديلات ،اقدم كل ما هوه جديد ومفيد من نصائح الجمال والتجميل، اسعى ان اقدم الافضل والمميز دوماً

شاهد أيضاً

حضري سلطة الفتوش على الطريقة اللبنانية

تتنوع المأكولات والمشروبات في شهر رمضان، إذ تحتوي مائدة الطعام على الطبق الرئيسي والشوربات وأطباق …