أكلات

سر الدجاج المقرمش كما تقدمه المطاعم الكبرى

تتميز المطاعم المتخصصة في تقديم الدجاج المقرمش بأن لها خلطة سرية يصعب تقليد مذاقها، وهناك كثيرين ادعوا أنهم يعرفون سر هذا المذاق، لكن النتيجة تأتي دائماً مغايرة، ولكن ربما يكون السر هذه المرة لدى موقع «برايت سايد» حيث قدم وصفة تفصيلية لتقديم الدجاج بنفس المذاق الذي تقدمه أشهر مطاعم هذه الوجبات. 2 كوب من الدقيق 2/3 ملعقة كبيرة من الملح …

أكمل القراءة »

حضري طاجن الدجاج مع الليمون والزيتون

اليكي طريقة تحضير طاجن الجاج بالليمون والزيتون، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير…   المكونات: كغ دجاجة مقطع إلى أرباع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 كوب زيتون أسود أو أخضر 1 حبة كونفيت الليمون 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون 50 غ زبدة 1 حبة بصل مفروم ناعماً 2 فص ثوم مهروس …

أكمل القراءة »

صينية الدجاج بالليمون شهية وسهلة التحضير

ان كنتي سيدتي تحبين التغير والتنويع في مائدتك نقدم لكي اليوم طريقة عمل صينية الدجاج بالليمون وهي أكله مقدمه لكِ من المطبخ البرتغالي :   المكونات: – 1 دجاجة كبيرة الحجم. – ½ كوب حبات زيتون أخضر مَنزوع النوىَّ. – 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مَفرىِ ناعماً. – 1 حبة ليمون (حامض – قارص) كبيرة الحجم. – 3 ملاعق بَشر قشر …

أكمل القراءة »

الفيتوشيني مع الكريما والجمبري والمشروم

حضري الفيتوشني مع الجمبري والمشروم والكريما بأطيب وأسهل طريقة، لتتعرفي أكثر حول هذا الطبق الرائع تابعي معنا المقادير وطريقة التحضير… المكونات: ربع كوب زبدة 2 فص ثوم مفروم 2 كوب كريمة لبانى مكرونة فيتوتشيني 500 جرامم جمبري كبير 4 ملعقة كبيرة مشروم معلب 1 ملعقة صغيرة ريحان ربع كوب جبن شيدر او رومي ملح وفلفل اسود وشطة طريقة التحضير: – …

أكمل القراءة »

حضري كرات اللحم بصلصة الطماطم الشهية

اليكي عزيزتي هذا الطبق الرئيسي الشهي، الا وهو كرات اللحم مع صلصلة الطماطم الشهية، لتتعرفي أكثر حول هذا الطبق تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير.. المكونات: – 500جرام لحم مفروم منزوع الدهن . – 1 كوب برغل ناعم أبيض مغسول ومصفي . – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض . – 1ملعقة صغيرة بابريكا . – 2ملعقة كبيرة نعناع مجفف. – 1 …

أكمل القراءة »

فطائر الجبن المَقلية من المطبخ التركي

طبقنا اليوم مميز جداً مقدم لكم من المطبخ التركي وهو فطائر الجبن المقلية تابعوها معنا وحضروها لعائلتكم اليوم : مكونات العجين: – 2 كوب طحين. – ½ كوب حليب بودرة. – 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. – ¼ ملعقة صغيرة ملح. – 1 بيضة. – ½ كوب زيت. – ½ كوب ماء. – زيت غزير للقلّىِ. مكونات الحشو: – 1 …

أكمل القراءة »

اقراص البطاطس بالسمك

نقدم لكم اليوم سيداتي طريقة تحضير أقراص البطاطس بالسمك تابعي معنا الطريقة وجربيها واستمتعي انتي وعائلتك بالمذاق الشهي : المقادير : ..نصف كيلو سمك فيليه ..ملعقة زبدة ..ملح وفلفل و كمون و ثوم و خل و ليمون ..نصف كيلو بطاطس مهروسة مع كوب جبنة مبشورة اي نوع ..كوب بقسماط ..1بيضة مخفوقة ..ملعقتين دقيق ..زيت للقلي طريقة عمل اقراص البطاطس بالسمك: …

أكمل القراءة »

طريقة رهيبة لتحضير الكباب بالبيت بطعم شهي

تابعي معنا هذه الطريقة الرائعة لتحضير الكباب بالبيت، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير.. المكونات: لحم مفروم – كيلوغرام بصل مفروم – نصف حبة ثوم مهروس – فصان بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة بابريكا – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

حضري عجينة البيتزا الدايت للحمية

عزيزتي؛ إذا كنتي تتبعين نظاماً غذائياً ومع قدوم شهر رمضان لا تريدين أن تزيدي من وزنكِ وتريدين وصفات لأكلات صحية للدايت؟! لا تقلقي عزيزتي فسوف تقدم لك مجلة الجمال من مطبخها أروع الوصفات والأكلات الصحية الدايت، واليوم سنقدم لكِ طريقة رائعة لصنع عجينة البيتزا الدايت، تابعي معنا مكوناتها وطريقة تحضيرها… المكونات: 3 أكوب من الدقيق ملعقة صغيرة خميرة 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة رائعة لتحضير صيادية السمك

اليكي عزيزتي طريقة تحضير صيادية السمك مع الارز طعم شهي ورائع..   المكونات: 750 جرام من قطع فيليه السمك الأبيض 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من زيت الزيتونلتحضير الأرز: 600 جرام أو 4 بصلات متوسطة الحجم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم مسحوقة ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، والكزبرة، ومسحوق الليمون الحامض المجفّف، والفلفل …

أكمل القراءة »