الرئيسية / أرشيف الوسم : الدجاج

أرشيف الوسم : الدجاج

سر الدجاج المقرمش كما تقدمه المطاعم الكبرى

تتميز المطاعم المتخصصة في تقديم الدجاج المقرمش بأن لها خلطة سرية يصعب تقليد مذاقها، وهناك كثيرين ادعوا أنهم يعرفون سر هذا المذاق، لكن النتيجة تأتي دائماً مغايرة، ولكن ربما يكون السر هذه المرة لدى موقع «برايت سايد» حيث قدم وصفة تفصيلية لتقديم الدجاج بنفس المذاق الذي تقدمه أشهر مطاعم هذه الوجبات. 2 كوب من الدقيق 2/3 ملعقة كبيرة من الملح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج المحشى اللذيذ

طريقة عمل الدجاج المحشى اللذيذ

المقادير: 5صدور دجاج 3 بيض كوب بقسماط كوب دقيق 2 فص ثوم مفروم ناعم ملح بهارات فلفل حار حسب الرغبة الحشوة: نص كوب زيتون أسود شرائح نص كوب جبنة شيدر مبشور ربع كوب بقدونس ملعقتين بصل مفروم ناعم نص كوب فطر الطريقة: 1. افتحي صدور الدجاج وبططيها جيدا 2. تبلي الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار وثم نحشيها 3. …

أكمل القراءة »